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“天府盛宴”美食评选活动在蓉举办 川菜大师秀厨艺

作者:admin| 来源:未知| 标签:18新利app| 发布时间:2017-10-09 15:55| 点击:

  然而另一方面,对此也有很多批评的声音,“炸的太过的话就没有披萨的味道了”、“热量太高了”。其中也有一些很独特的评论,例如:“在苏格兰什么食材都会炸,我第一次吃到的披萨也是炸的,所以对此没有感到很惊讶。”(实习编译:蒋凤芹 审稿:马丽)

据了解,本次活动由第十四届成都美食旅游节组委会主办,超过300名职业厨师参与制作此次菜品,是近年来成都最大规模的菜品交流活动。

主办方工作人员介绍,本届“天府盛宴”以“好看、精致、看起来就好吃”的视觉之美为重点,兼具实用性及科学性。通过文化挖掘与创意,将“美”运用到饮食的器皿、装盘、造型、食材搭配上,以满足消费者日益凸显的审美需求。

本届“天府盛宴”展评活动,评委阵容包括国际美食专家、中国烹饪大师、川菜大师、美食文化专家在内的10位专家评审,以及100位由四川省各地市州、成都市各区市县行业协会、品牌饭店餐饮企业、美食媒体等组成的专业评审。

最终,名人宴、岷山素席松露主题文化宴、随园私房宴获“天府盛宴”2017年度主题文化宴特金奖。(完)